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Tracciabilità e
Rintracciabilità
Le recenti normative europee per
le aziende alimentari ed il controllo qualità nelle altre aziende impongono una
gestione che consenta di ricostruire e seguire il percorso dei prodotti
dall'arrivo delle materie prime, alla produzione e distribuzione.
Nella versione 041 di WinCoge è
inclusa la beta release per la gestione del magazzino a lotti con tracciabilità
e rintracciabilità.
E' prevista anche la gestione dell'acquisto e rivendita senza trasformazione.
Anche le aziende che devono gestire apparecchiature con serial number (numero di
matricola) possono tracciare il percorso dei prodotti.
Il programma gestisce la giacenza suddivisa per lotto
La funzione di tracciabilità/rintracciabilità consente la ricerca per periodo,
Lotto, prodotto in entrata, prodotto in uscita, cliente e fornitore.
E prevista la data di scadenza associata al lotto.
Il gestionale può essere personalizzato su richiesta dell'utente
per rispondere alle specifiche esigenze aziendali.
Le funzioni incluse in WinCoge sono:
Registrazione documenti merce in entrata
Prelievo componenti e Registrazione produzione
Tramite la distinta base (ricetta) vengono proposti i componenti da
prelevare e si effettua la selezione dei lotti utilizzati. Si possono anche
prelevare componenti non previsti in distinta base. La quantità d'impiego
definita sulla distinta base viene moltiplicata per la quantità da produrre e
può essere confermata o modificata.
La conferma dell'operazione genera lo scarico dei lotti di componenti ed il
carico del nuovo lotto di semilavorato o prodotto finito.
Scarico a cliente
La registrazione prevede la selezione del lotto da scaricare, l'indicazione sul
documento di consegna degli estremi lotto e la memorizzazione delle informazioni
per la rintracciabilità. Si possono scaricare sia prodotti provenienti dalla
produzione che prodotti semplicemente commercializzati.
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